Le raphia utilisé par AAKS provient principalement de Madagascar et de certaines régions d'Afrique de l'Est. Les feuilles de palmier raphia, pouvant atteindre 25 mètres de long, sont soigneusement cueillies pour permettre une repousse rapide, garantissant une production durable.

Les fibres sont ensuite extraites des feuilles et travaillées à la main par des artisans locaux, suivant des méthodes ancestrales. La période de récolte s'étend généralement de juin à octobre, permettant aux plantes de se régénérer naturellement.

Les artisans de la marque AAKS utilisent des techniques traditionnelles de tissage, conférant à chaque pièce une qualité et une authenticité incomparables.